Több helyen is utánanéztem, és a tanulmányok szerint ez a zöldségféle az egyik legegészségesebb, hiszen egy darab biztosítja a napi javasolt A-vitamin bevitel kétszeresét és a napi C-vitamin szükséglet egy harmadát. Emellett kimutatták, hogy olyan betegségekre is jótékony hatása van, mint a cukorbetegség, a rák, a köszvény és a gyomorfekély.